Concurso de pratos típicos de São Paulo recebe inscrições na região de Bauru até este domingo.

O festival está sendo promovido pelo governo do Estado, em parceria com a Revista Prazeres da Mesa e apoio do Senac. A intenção é resgatar as raízes da culinária paulista.

O secretário estadual de Turismo, Cláudio Valverde, explica quem pode participar.

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O festival gastronômico vai passar por várias regiões do Estado. A primeira etapa foi em São Carlos.

No final, as melhores receitas vão fazer parte de um livro, como destaca o secretário de turismo.

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Os interessados em participar do concurso devem fazer a inscrição pela internet, no site www.sabordesaopaulo.com.br.