Em dias de frio intenso, uma das maneiras de se aquecer são as bebidas, como os tradicionais chá e café, por exemplo.

Mas cuidado: a agência especializada em pesquisas de câncer da Organização Mundial da Saúde alertou que, em alguns casos, o câncer de esôfago, o oitavo tipo da doença mais recorrente, pode ser provocado por bebidas consideradas muito quentes, geralmente acima de 65 graus.

Uma pesquisa apurou 1400 casos da doença e analisou o consumo dessas bebidas em alguns países, como China, Irã e Turquia, Argentina, Brasil, Paraguai e Uruguai. Nos países sulamericanos, em especial, os especialistas notaram o consumo de mate em até 70 graus, o que aumenta o risco de câncer, como também comprovaram os estudos experimentais desenvolvidos em animais.

No caso do chá, houve um aumento de risco estatístico ao tomá-lo acima da temperatura estabelecida como limite. E isso não ocorreu quando o consumo foi feito com a bebida morna ou fria.