Qualidade aliada ao sabor. Os seis melhores cafés do país serão contemplados na 27ª edição do tradicional Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso.

Os três primeiros colocados recebem 10 mil reais e ainda garantem vaga para participar do 3º Prêmio Ernesto Illy Internacional, em Nova York, em outubro de 2018. Os outros três recebem três mil reais cada um.

O engenheiro agrônomo Aldir Teixeira, que também preside a comissão julgadora, resume o processo de escolha para os 40 produtores finalistas.

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A importância da premiação também foi comentada pelo engenheiro agrônomo.

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Na versão regional, o 27º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso ainda premia até dois cafeicultores em cada um dos 10 Estados ou regiões: Rio de Janeiro, São Paulo, Espírito Santo, Minas Gerais, em quatro subdivisões, além de Centro-Oeste, Norte/Nordeste e Sul.

Para participar é preciso enviar amostra e inscrição, até 15 de setembro.

Os interessados podem conferir endereço e demais informações no site clubeilly.com.br